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鲍捷

鲍捷

北京若水彤云影视文化艺术总监

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北京 朝阳

  • 9.5
    300 /次

    带你了解葡萄酒的方方面面

    葡萄酒在世界上所有酒类中,是唯一的碱性食品;在抗衰老性,防止心血管病,减肥效果,美白作用等方面,都被世人所熟知。但是:如何购买适合你的葡萄酒?饮酒的礼仪有哪些?葡萄酒的收藏及保存的方法?葡萄酒与食物的搭配,饮用的顺序,使用的杯型等等,对大多数人来说,还有很多的疑问。

    我就是要帮助学员,迅速提高对葡萄酒的认识,回答他们的问题。在这样的情况下,有一定经济实力的消费者,经常出席商务活动的人士,经常参加外事活动的人士容易遭遇:

    • 买到性价比不高的葡萄酒;
    • 价格很高但并不好喝;
    • 认为大品牌的酒一定好和贵,不知道如何选择年份;
    • 把好的葡萄酒在酒柜里展示并有灯光照明。

    我喜欢葡萄酒已经有十几年,品尝过几千款葡萄酒,有近千瓶的稀有葡萄酒及烈酒收藏。有法国勃艮第葡萄酒学校的证书。我愿意与你分享的内容包括:

    • 吃中餐如何搭配葡萄酒;
    • 葡萄酒礼仪;
    • 哪些国家需要知道葡萄酒的年份;
    • 葡萄酒新世界与旧世界的区别;
    • 白兰地与干邑、雅文邑的区别;
    • 如何选择送不同的人的葡萄酒;
    • 饮用葡萄酒的顺序及温度;
    • 如何选择葡萄酒杯;
    • 什么样的葡萄酒值得收藏和保值;
    • 如何不同的场合选择不同的葡萄酒。
    喜欢葡萄酒十余年,品尝过几千款葡萄酒,有近千瓶的稀有酒类收藏

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关于行家

我毕业于北京工业大学计算机软件系,喜欢品酒,收藏精品酒类,健身,是一个严谨稳重的人。

我的工作年限是28年年外贸,金融,服装,食品,模特,影视,能源,高科技等;期间参与了王府饭店,长城饭店,凯宾斯基饭店,北京切诺基等合资项目的评估。

在兴趣方面,本人对各种酒很是痴迷。目前是ASC,富隆酒窖,美夏。咏萄,也买酒,网酒网等国内大型酒商的VIP会员。

我从2000年开始喜欢红酒,到目前,涉猎的产酒国家有法国,德国,意大利,西班牙,澳大利亚,匈牙利,智利,葡萄牙等,烈酒主要涉猎单一麦芽威士忌,干邑,雅文邑及法国和意大利的果渣白兰地。

同时喜欢收藏各种稀有的精品酒类,平时经常帮助朋友的各种派对,提供配酒的建议,得到了大家的认可。

所以希望能为学员提供在中餐(各个菜系),西餐(法,德,意,日,韩,泰),商务宴请,生日派对,主题聚会,送礼等方面,酒的搭配及选择。我个人觉得,只要认真努力不一定要有各种文凭,同样可以做自己喜欢的事,同样可以成功。

我希望能帮助你在收藏,品尝,购买高端红酒及烈酒方面,及商务宴请的配酒方面,提供我的经验与大家分享。

只需付几百元,就可以与行家

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为您答疑解惑、出谋划策。不满意还能“无忧退款”。

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学员点评

  • 非常营销
    非常营销
    我是多么无耻,都见了这么久了,居然忘了写评价,我太对不起鲍大哥了。一句话说,鲍大哥就是个神人。对您的崇拜滔滔江水都无法形容。详细点说,对酒太了解了,酒庄,葡萄品种,气候,日照,口感,制作工艺,妈呀,怎么能记得这么清楚,如数家珍,但最牛逼的地方在于不光酒,是什么他都能说出一二来,真的长见识,然后人还特大方,我觉得鲍大哥就是个特实在特潇洒特大方特仗义还特牛逼的行家。
    参与话题:带你了解葡萄酒的方方面面
    2017-06-02
  • 汤豆
    汤豆
    评价的晚了 实在是特别好的行家 对各个产区品种的美酒如数家珍 不仅耐心传授知识解答疑问 还为我们提供了很多实践的机会 如果说对于酒的学问已经让人赞叹 再见识一下行家对其他行业的广泛涉猎 只能说在行上真是藏龙卧虎 跟行家聊天的感觉像面对着一个数据库 随时调各种数据给你 不服不行 约得上你就偷着乐吧 还等啥*\(^o^)/*
    参与话题:带你了解葡萄酒的方方面面
    2016-11-02
  • deco
    deco
    对葡萄酒相当专业不说,还对金融、银行系统、外贸、影视,甚至是采矿,电网等都相当精通,知识面异常广阔,突然间你就感觉自己站在峰顶上,各个方向的景色都尽收眼底。这也许就是站在巨人肩膀上的感觉吧。非常健谈,会告诉你好多酒庄的不为人知的故事,特别有趣,还会串上威士忌,很系统,而且最后还有礼品相送,卖个关子,不告诉你们是什么(窃笑)。收获满满地一天,真的是非常棒!
    参与话题:带你了解葡萄酒的方方面面
    2015-12-21
    行家回复:十分感谢学员给的这么高的评价!对我来说是很大的动力;我将更加需要努力的充实自己的知识,以便于更好的回馈大家。也再次感谢《在行》这个平台,为我提供了可以结识更多可爱可亲可敬朋友的机会!谢谢!
  • Chris Ng
    Chris Ng
    老师在葡萄酒上的知识真的很丰富,我提到一瓶我很喜欢的Riesling,他立刻可以把那酒的品质,酒庄,价值等等说出来。我对于中国白酒的一些问题,老师特意帮我做了笔记,实在是好的没话说。除此之外,还聊了很多酒的故事和做人做事的道理,让我这个刚刚来漂的人受益不浅,谢谢老师!(p.s.有意外惊喜呢)
    参与话题:带你了解葡萄酒的方方面面
    2015-12-07
    行家回复:十分感谢给与我这么高的评价!也十分感谢《在行》提供的这么好学上进的学员。我会继续努力,把自己的所学,毫无保留的分享给大家。希望与大家在丰富多彩的葡萄酒的世界里,共同进步。
  • 菩提树下的回眸
    菩提树下的回眸
    葡萄酒知识一箩筐。。很健谈很专业的行家一枚。。地方时间随我,比我早到,带专业工具和葡萄酒,有礼物送,不好意思➕感动!还有后续指导。。一句话,如果你有葡萄酒方面的任何问题,约吧!
    参与话题:带你了解葡萄酒的方方面面
    2015-10-28
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